重庆作为火锅之都，火锅种类繁多，各种老火锅，新派火锅数之不尽，吃之不竭。不过你在五星级宾馆吃过地道重庆老火锅吗？今天小编为你介绍世纪金源大饭店的零二三源锅，火锅辣而不燥、麻而沁香、无添加剂，快来看看吧。 零二三源锅总面积680平米，席设27张餐桌，共计180个餐位，包厢6间，其中朝天门可容纳12人用餐，采用即位小锅；望龙门、千斯门、南纪门、金紫门、东水门可容纳10人用餐，备有大、小锅供宾客选择。金紫门、南纪门、望龙门三间包厢连通，可容纳30人用餐。大厅分别设A、B、C区， 8人桌、6人桌、卡座、以及半开敞式卡座和雅座组成，共计餐位60个。 零二三源锅广泛收集重庆火锅菜品，挑选部分最受欢迎的菜肴进行“深度包装”，共分为“传奇篇、特色篇、经典篇、田园风光、野生菌皇、与众不同”等六个版块。如“五更毛肚”：选用屠牛场凌晨三点钟屠宰的水牛鲜毛肚，经过涮烫，入口口感脆嫩、化渣，且带有淡淡的牛草香味。“拇指鹅肠”：精选土鹅鹅肠，注重每根鹅肠的厚度和宽度，经过15秒钟的煮烫后，入口脆嫩，口感细腻。还有“上上签，童年坨坨肉、巴适牛肉、牛B耗儿鱼等”。在零二三源锅除了能够品尝到正宗的重庆本地老火锅，还可以享用到精湛的日式料理、西式甜点等出品。 》地点：重庆世纪金源大饭店B1楼（观光梯对面）。》营业时间：11:00——00:00。》电话：023-67958888-5758。世界旅游城市联合会重庆香山旅游峰会 9月18日至22日，2016世界旅游城市联合会重庆香山旅游峰会将在重庆悦来国际会议中心隆重举办。本次峰会主题是“共享经济与旅游城市发展”。世界旅游城市联合会 世界旅游城市联合会(WTCF)成立于2012年，总部设在北京，是首个落户中国，由世界主要旅游城市与旅游有关机构自愿组成的非营利性的国际非政府组织。主要会员遍布五大洲，现有会员数量162个，其中城市会员109个，机构会员53个。香山旅游峰会 香山旅游峰会是世界旅游城市联合会推动世界旅游城市之间交流合作的主要平台，至今已举办四届，其中前三届在北京举办，第四届在摩洛哥的拉巴特和非斯举办。2015年，经过联合会理事会投票选举，重庆市获得2016年香山旅游峰会的举办权。联动“重庆周末去哪儿”即日起，重庆市旅游局官方微信与“重庆周末去哪儿”微信平台形成联动，共同为您提供旅游信息服务。“重庆周末去哪儿”微信平台是重庆商报社倾力打造的综合性旅游服务平台。该平台是重庆首个专注周末旅游的交互平台，为消费者周末出行提供最便捷的综合性旅游指南。其致力于为全年龄段、各消费阶层提供与周末游相关的全系解决方案，旅游、餐饮、住宿、特产全覆盖。加入“重庆周末去哪儿”微信，你还可拥有一键搜索、一键电话、定位导航、会员中心等功能。更重要的是，平台每周都有粉丝专属福利送出，免费的趴活捡不停！扫码关注“重庆周末去哪儿”官方微信。（图文消息来自：零丨二丨三丨源锅，版权归作者所有。）